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金圆饭店管理企业召开2013年第三季度经营分析会
时间:2013-11-20 10:11:53点击量:
  10月25日,金圆饭店管理企业召开2013年第三季度经营分析会。企业中层以上管理人员共计35人参加。会议通报了企业三季度的经营情况,并对企业销售情况、财务和人力成本进行了分析,各子企业、部室负责人对工作进行了总结汇报,企业领导逐一进行了点评。
  最后,企业董事长邢志清做了总结发言。他指出,三季度虽然营业收入同比增长,但整体看,盈利能力降低,主营客房、餐饮业务下降明显。目前,距年底只有两个月时间了,面临的形势仍很严竣,任务压力仍旧很大,大家要顶住压力,攻艰克难,再努一把力,争取完成集团下达的任务指标。他强调指出要重点做好以下几项工作:第一,千方百计稳住客房收入,这是根本,保住了客房收入,企业就能从困境中走出来,对此应有清醒的认识。第二,积极稳妥促进餐饮经营并做好调整。今年以来餐饮受到的市场冲击最大,各星级酒店日子都难过,谁能挺住,谁就是胜者。要抓住四季度经营旺季的机会,以主动营销去争取客源,以特色菜品去吸引客人,以优质服务去培植客源,以合理价格去留住客人,全力以赴遏制下滑势头,力争将损失降到最低。第三,抓好增收与节支工作,严格控制成本、费用,发挥好节能降耗小组的抓总、督查作用。第四,认真谋划好明年工作思路,提前制定初步预算,进一步量化考核。第五,临近年末岁尾,在进一步加强内部管理的同时,做好防火、防盗工作。
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